98 16 41 22 tast 2 nordkraft@azzurra.dk

CATERING

Vi leverer rigtig meget mad ud af huset – primært til arrangementer, som foregår i og omkring Nordkraft i almindelighed og omkring spillestedet Skråen i særdeleshed.

Uanset om det er den lokale pensionistforening, der slår vejen forbi Nordkraft, om det er repræsentantantskabet fra den lokale bank, som vælger at lægge deres møde i én af Nordkrafts mødelokaler, eller det er en virksomhed som fejrer deres 25 års jubilæum med en storstilet reception, så er vores alsidige køkken og vores dygtige internationale kokke parate til at klare den gastronomiske del af arrangementet og give gæsterne en god madoplevelse, som en afstemt vinmenu kan skærpe yderligere.

Vi kommer også gerne med et tilbud på DIT næste arrangement og tager os naturligvis af hele forberedelsen.

FORRETTER

Bruschette kr. 24,00/ 6 stk.

Stenovnsbagt hvidløgsbrød med klassisk topping
af tomat, rødløg og basilikum

Andre variationer af toppings:
– Semidried tomater
– Basilikumpesto
– Artiskokcreme
– Peberfrugtcreme
– Oliventapenade
– Bomba Regina – spicy grøntsagsmix

ITALIENSK ANTIPASTI kr. 89,00/ kuvert
DEN LETTE ”STARTER” ELLER BASIS FOR
en skræddersyet buffet ved køb af tilvalg 😉

– Parmaskinke
– Fennikel Salami
– Krydret Rosmarin Skinke
– Grillede Peberfrugter
– Marinerede Artiskokker-
– Semi-dried Cherry Tomater
– Oliven Mix – grønne og sorte
– Insalata Caprese – Salat af frisk Mozzarella, Tomat og Basilikum
– Stenovnsbagt Brød –
– Økologisk Smør –
KOLDE TILVALG kr. 35,00 pr. ret
Alle tilvalg kan bestilles separat – såfremt man ønsker,
at bestille tilvalg alene som forret kr. 79,00/ ret

KT1 – Økologisk Varmrøget Ørred fra Thy med Purløgs creme
KT2 – Koldrøget Lakse Roulade med Ricotta Creme
KT3 – Røget Dådyr Kølle med høvlet Parmesan, Rucola og Frugtsalsa
KT4 – Økologisk Perlebygsalat med Rucola, Semi-dried Tomat og Parmesan
KT5 – Ventricina – Italiensk Stærk salami – med avocado og mozzarellasalat
KT6 – Grøntsagsæggekage toppet med sprød pancetta

HOVEDRETTER

HOVEDRET 1 – kr. 169,00/kuvert

Kalvefilet serveret medsvampesauce tilsmagt med trøffel
– hertil ovnstegte kartofler og bønnesalat

Såfremt det ønskes kan vi også lave

Bearnaisecreme og Pommes Frittes
som tilbehør

HOVEDRET 2 – kr. 159,00/kuvert

Helstegt Okse Culotte med
stegte Gourmet Kartofler samt en flødelegeret svampesauce

HOVEDRET 3 – kr. 179,00/kuvert

Steak af Angus serveret med rosmaringlaze, sauterede rodfrugter
samt dagens kartofler

HOVEDRET 4 – kr. 149,00/kuvert

Husets italienske Burger med bøf af hakket oksekød toppet
Pecorino ost og sprød pancetta i hjemmebagt bolle med aîoli,
tomat-tapenade, løgkompot med sennep, blandet salat og agurk
serveret med stegte kartofler

HOVEDRET 5 – kr. 149,00/kuvert

Laks anrettet på sauteret spinat med fløde, hertil serveres stegte
kartofler, ristede svampe samt langtidsbagte tomater

VINFORSLAG

Martini Prosecco   kr. 75,00/fl.

Trebbiano d’Abruzzo    kr. 109,00/fl.
Pinot Grigio del Veneto    kr. 109,00/fl.

Montepulciano d’Abruzzo       kr.  109,00/fl.
Chianti Classico          kr. 129,00/fl.
Rosso Veronese “Il Grotto”        kr. 149,00/fl.
Barbaresco, Balbi Soprani          kr. 159,00/fl.
Amarone, Aldegheri          kr. 219,00/fl.

KONTAKT OS

Kjellerups Torv 3
9000 Aalborg

+45 98 16 41 22 tast 2

nordkraft@azzurra.dk

ÅBNINGSTIDER

MANDAG - LORDAG
Åbner kl.11.30
Køkkenet lukker senest kl. 21.00
Restauranten lukker 30 min. efter køkkenet

BEMÆRK!
Vore telefoner er åbne fra kl. 10:30

SØNDAG & HELLIGDAGE
Åbner kl.17.00
Køkkenet lukker senest kl. 21.00
Restauranten lukker 30 min senere

SE KORT

BESTILBORD
























AZZURRA NORDKRAFT
© Copyright 2016 Azzurra Restaurants